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MERCHANDISING ET PLATEAUX DE FROMAGES

Formateur : François ROBIN

Durée : 7 heures 

A QUI S'ADRESSE CETTE FORMATION ?

  • Managers et personnels vendeurs en rayon crèmerie-fromagerie

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

  • Etre capable de monter un rayon fromager

  • Sélectionner une gamme de produits

  • Réaliser des plateaux de fromages

CONTENU 

  • Les concepts rayon-fromager

  • Les différents types de plateaux de fromages

ORGANISATION

Moyens pédagogiques et techniques

  • Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.

  • Documents supports de formation projetés.

  • Exposés théoriques

  • Etude de cas concrets

Dispositif de suivi de l'exécution d'évaluation des résultats de la formation

  • Feuilles de présence.

  • Mises en situation.

  • Formulaires d'évaluation de la formation

Les déjeuners sont compris dans le prix de la formation. Les autres frais de transport, hébergement et restauration sont à la charge du client.

DATES
TARIF
LIEU