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A LA DÉCOUVERTE

DES PRODUITS MONS

Cette formation vous permettra de parler aisément des produits fromagers, d'adapter votre discours produits, et d'orienter le client vers ses réels besoins.

Formateur : Laurent MONS & Philippe CAILLOUET 

Durée : 7 heures 

A QUI S'ADRESSE CETTE FORMATION ?

  • Managers rayon fromager

  • Vendeurs rayon fromager

  • Commercial produits laitiers

  • Restaurateurs

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

  • Connaitre les différentes techniques de production fromagère

  • Connaître les familles de fromages

  • Appréhender la gamme MONS FROMAGER AFFINEUR (technique production, géographie, histoire, organoleptique)

CONTENU

  • Les principes de production fromagère

  • Les familles de fromages

  • Présentation de la gamme MONS

ORGANISATION

Moyens pédagogiques et techniques

  • Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.

  • Documents supports de formation projetés.

  • Exposés théoriques

Dispositif de suivi de l'exécution d'évaluation des résultats de la formation

  • Feuilles de présence.

  • Formulaires d'évaluation de la formation.

Les déjeuners sont compris dans le prix de la formation. Les autres frais de transport, hébergement et restauration sont à la charge du client.

DATE
TARIF
LIEU