POINT CULTUREL : Tour de France des fromages

ILE-DE-FRANCE

En France, tout passe par Paris, c'est une évidence dans beaucoup de domaines.

• Brie de Meaux AOP : lait de vache cru

• Brie de Melun AOP : lait de vache cru

• Brie noir : lait de vache cru à pasteurisé

• Coulommiers : lait de vache cru à pasteurisé

• Fougerus : lait de vache cru