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Nos services

  • 01.

    les fondamentaux en affinage

    Envie de vous perfectionner en affinage de fromages ? Besoin d'optimiser vos pratiques ? de comprendre les éléments fondamentaux de l'affinage de fromage ? Cette formation, alliant cours théoriques et ateliers pratiques directement dans nos caves d'affinage, est faite pour vous !

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